Sicurezza Alimentare

Francia: botulino nelle sardine marinate preparate al ristorante a 5 stelle, una 32enne morta e venti persone in ospedale

Francia: botulino nelle sardine marinate preparate al ristorante a 5 stelle, una 32enne morta e venti persone in ospedale

Giovedì, 14 Settembre 2023.
La sfortunata donna ha manifestato i sintomi domenica ed è morta martedì. Si era sposata da poco a Parigi. Aveva mangiato sardine marinate alle erbe. Il piatto costa appena 8,5 euro ed è nella lista dei piatti freddi serviti, almeno fino a poche ore fa
Trovata in Italia la formica di fuoco

Trovata in Italia la formica di fuoco

Giovedì, 14 Settembre 2023.
I ricercatori hanno scoperto delle popolazioni selvatiche di formica rossa di fuoco in Sicilia: è molto aggressiva e pericolosa, ecco perché
Ocratossina A in un lotto di uvetta sultanina richiamato per rischio di intossicazione

Ocratossina A in un lotto di uvetta sultanina richiamato per rischio di intossicazione

Martedì, 12 Settembre 2023.
Interessato un lotto che potrebbe essere contaminato da ocratossina A che può causare epatiti ed enteriti. Coinvolti i supermercati Eurospin
Errore di etichettatura, richiamato estratto di frutta e verdura dai supermercati Carrefour e Coop

Errore di etichettatura, richiamato estratto di frutta e verdura dai supermercati Carrefour e Coop

Lunedì, 11 Settembre 2023.
Dai fichi 5 fantastici benefici

Dai fichi 5 fantastici benefici

Domenica, 03 Settembre 2023.
altamente nutrienti, aiutano ad abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo, buoni per i diabetici, aiutano la salute dell'apparato digerente, buoni per una pelle più sana
Cassazione penale e protezione dei consumatori: “Chi vende le cozze deve dotarsi degli strumenti per verificare la contaminazione batterica”

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Mercoledì, 30 Agosto 2023.
Ammenda nonostante i mitili siano acquistati in busta chiusa dal commerciante
Frammenti di vetro nei vasetti del condimento per insalata di pasta Coop

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Martedì, 29 Agosto 2023.
Lo Sportello dei Dirittti: “Non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita di acquisto per ricevere il rimborso”
Erbicida Fosthiazate nella patata: “Prodotto non idoneo al consumo”

Erbicida Fosthiazate nella patata: “Prodotto non idoneo al consumo”

Martedì, 29 Agosto 2023.
Il ministero segnala il richiamo dalla vendita di un lotto della Patata novella Selenella
Pesticida organofosfato clorpirifos oltre i limiti in diversi lotti di banane essiccate e mix di frutta contenenti banane essiccate: richiamati diversi marchi

Pesticida organofosfato clorpirifos oltre i limiti in diversi lotti di banane essiccate e mix di frutta contenenti banane essiccate: richiamati diversi marchi

Martedì, 29 Agosto 2023.
Lo segnala il Ministero della Salute
Errore in etichetta: Consorzio Produttori Latte Sac richiama un lotto di gelato di Romagna gusto Spagnola

Errore in etichetta: Consorzio Produttori Latte Sac richiama un lotto di gelato di Romagna gusto Spagnola

Martedì, 29 Agosto 2023.
Richiamo per rischio presenza di allergeni
Presenza di muffa, richiamato lotto di gallette riso e lampone biologiche a marchio dmBio

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Venerdì, 25 Agosto 2023.
L’allerta del ministero della Salute arriva dopo 12 giorni
Richiamato lotto di halva per contaminazione da salmonella

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Mercoledì, 23 Agosto 2023.
L’allerta del ministero della Salute
Listeria nei frappè: tre morti, tre ricoverati in ospedale dopo aver bevuto il milkshake della famosa catena di ristoranti Usa

Listeria nei frappè: tre morti, tre ricoverati in ospedale dopo aver bevuto il milkshake della famosa catena di ristoranti Usa

Lunedì, 21 Agosto 2023.
Tre persone sono morte e altre tre sono state ricoverate in ospedale a causa della contaminazione da batteri di listeria nei frappè in un famoso negozio di hamburger
Formaggella della Val di Scalve a rischio Escherichia coli Stec: ecco il lotto e la marca richiamata

Formaggella della Val di Scalve a rischio Escherichia coli Stec: ecco il lotto e la marca richiamata

Giovedì, 17 Agosto 2023.
La decisione del ministero della Salute: il problema per la salute umana sono le tossine che possono causare una grave forma di diarrea emorragica
Dagli USA: vibriosi nei crostacei non cotti e nell'acqua marina

Dagli USA: vibriosi nei crostacei non cotti e nell'acqua marina

Giovedì, 17 Agosto 2023.
La raccomandazione delle autorità americane: “Evitare pesce crudo”. Tre morti tra New York e Connecticut. Il batterio letale ha innescato un'ondata di infezioni. Attenzione ai nostri connazionali che si recano negli USA. Controlli anche in Italia su prodotti ittici provenienti dagli Stati Uniti
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