Sicurezza Alimentare

Allerta alimentare per salsicce contaminate da Listeria monocytogenes

Sabato, 22 Novembre 2014.

Manzo all'antrace. Allarme nei supermercati tedeschi. In diversi supermercati, macellerie e grossisti di tutto il territorio nazionale la carne di bovino è stata trovata contaminata dall'antrace. Sono interessate le salsicce ed il gulasch

Martedì, 21 Ottobre 2014.

Batterio Salmonella: grandi quantità di uova a rischio nel sud-ovest della Francia. Diversi lotti sono stati ritirati dalla vendita in Corrèze, Dordogne, Charente e Lot

Domenica, 19 Ottobre 2014.

Allerta alimentare per contaminazione microbiologica: scatta il ritiro degli gnocchi italiani "Mamma Gina". Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che raccomanda alla popolazione di non mangiarlo

Mercoledì, 15 Ottobre 2014.

Pericoli per la salute nei succhi di frutta: per uno studio australiano milioni a rischio se bevono un bicchiere ogni giorno. Basta ridurre gli zuccheri

Domenica, 12 Ottobre 2014.

Tragedia evitata: nel cestino di una famiglia di “cercatori della domenica” trovati due funghi velenosi, uno mortale, l’altro tossico. I micologi della Asl li hanno identificati e distrutti.

Venerdì, 10 Ottobre 2014.

Piombo nella selvaggina. Il piombo delle munizioni da caccia può rimanere nelle carni ed essere quindi ingerito. Scarsa la consapevolezza dei consumatori italiani sulla contaminazione da piombo della cacciagione. Quanto grande è il rischio?

Sabato, 04 Ottobre 2014.

Soia non dichiarata nella pasta IKEA. Allarme per gli allergici

Giovedì, 02 Ottobre 2014.

Oppio nelle tagliatelle per trattenere i clienti. E' accaduto in Cina

Martedì, 30 Settembre 2014.

Sicurezza alimentare. Tonno contaminato da mercurio: allarme in Italia di Rasff, sistema di allerta rapido comunitario.

Sabato, 27 Settembre 2014.

Allarme alimentare. Rubate 1,3 tonnellate di formaggio "Alp Stücka" contaminato che potrebbe varcare i confini nazionali per essere venduto. Il formaggio semiduro è contaminato da listeria monocytogenes

Casi di un’epidemia di Salmonella Enteritidis (S. Enteritidis) segnalata in Austria, Francia, Germania e Regno Unito, oltre a un caso segnalato in Lussemburgo in un paziente che risiede in Francia

Giovedì, 28 Agosto 2014.

Sicurezza alimentare: Rasff, sistema di allerta rapido comunitario. Sono 4 le segnalazioni diffuse dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e prodotti per la casa

Mercoledì, 27 Agosto 2014.

Salame Felino IGP 800 gr. Prodotto da Cavalier Umberto Boschi SPA.

Sicurezza alimentare. Salame Felino della ditta Cavalier Umberto Boschi SPA ritirato in Italia perché individuata contaminazione da salmonella.

Venerdì, 22 Agosto 2014.

Sicurezza alimentare: ritirate bottiglie di Mars, Bounty e Snickers al latte per contaminazione batterica con Bacillus subtilis